Wheat Price: त्योहारी सीजन में 6 महीने में 22 फीसदी बढ़ी गेहूं की कीमत, मांग बढ़ने से कीमतों में आया तेज उछाल
Wheat Price Hike: Wheat prices surged 22 per cent in six months as demand increased during the festive season
Wheat Price Hike: आगामी त्योहारों के मौके पर भारतीय खाद्य बाजार में गेहूं की कीमतों में बड़ा उछाल देखने को मिल रहा है। त्योहारी सीजन की भारी मांग के बीच घरेलू बाजार में गेहूं की कीमतें आठ महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई हैं। इस लेख में हम जानेंगे कि गेहूं की कीमतों में इस उछाल का कारण क्या हो सकता है और सरकार क्या कदम उठा सकती है।
गेहूं की कीमतों में उछाल के कारण
गेहूं की कीमतों में उछाल के पीछे कई कारण हैं:
1. त्योहारी सीजन की मांग
त्योहारों के दौरान गेहूं की विशेष मांग रहती है, इसलिए इसकी कीमतें ऊंची रहती हैं. इस समय लोग अपने घरों में विशेष व्यंजन बनाने के लिए गेहूं का उपयोग करते हैं, जिससे मांग बढ़ जाती है।
2. अल नीनो का प्रभाव
आधिकारिक माणिक की तरह, यह भी कम वर्षा के कारण अल नीनो के प्रभाव को दर्शाता है, जो गेहूं की पैदावार को प्रभावित कर सकता है। इससे आपूर्ति कम हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप कीमतें बढ़ सकती हैं।
3. खुदरा मुद्रास्फीति
खुदरा मुद्रास्फीति में वृद्धि भी एक कारक हो सकती है, क्योंकि गेहूं की ऊंची कीमतें खुदरा मुद्रास्फीति को बढ़ा सकती हैं।
सरकार के कदम
गेहूं की कीमतों में उछाल के इस समय सरकार के क्या कदम हो सकते हैं?
1. इन्वेंट्री से गेहूं की आपूर्ति
सरकार अपने भंडार से अधिक गेहूं खुले बाजार में जारी कर सकती है, जिससे आपूर्ति बढ़ेगी और कीमतें संतुलित रहेंगी।
2. गेहूं आयात पर शुल्क में कमी
सरकार आगामी विधानसभा और लोकसभा चुनावों के मद्देनजर घरेलू बाजार में कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए गेहूं आयात पर शुल्क कम कर सकती है, जिससे आयात सस्ता हो जाएगा।
गेहूं की कीमतें नवीनतम बाजार
रिपोर्ट के अनुसार, 17 अक्टूबर, 2023 को दिल्ली में गेहूं की कीमतें 1.6 प्रतिशत बढ़कर 27,390 रुपये प्रति मीट्रिक टन हो गईं, जो 10 फरवरी, 2023 के बाद सबसे अधिक है। पिछले छह महीने में गेहूं की कीमतों में 22 फीसदी का उछाल आया है।
इससे यह साफ हो गया है कि गेहूं की कीमतों में लगातार उछाल जारी है और इसका बाजार पर क्या असर पड़ सकता है।
गेहूँ आपूर्ति एवं विचार
सरकारी आंकड़ों के मुताबिक, 17 अक्टूबर 2023 को गेहूं की औसत कीमत 30.29 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है, जबकि अधिकतम कीमत 58 रुपये प्रति किलो है. 1 मई, 2023 को गेहूं की नई फसल बाजार में आने के बाद यह औसत कीमत 28.74 रुपये प्रति किलोग्राम थी, जबकि अधिकतम कीमत 49 रुपये प्रति किलोग्राम थी।
इससे यह स्पष्ट होता है कि गेहूं की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं और इससे आपूर्ति और मांग के संतुलन पर असर पड़ सकता है।
मांग और आपूर्ति का संतुलन
गेहूं की नई फसल 15 मार्च 2024 के बाद ही बाजार में आने की उम्मीद है और साथ ही सरकार को कीमतों को नियंत्रित करने के लिए अपने कोटे से गेहूं खुले बाजार में जारी करना होगा।
इस मौके पर सरकार को मांग और आपूर्ति का संतुलन बनाए रखने के उपायों पर विचार करना चाहिए.
गेहूं के आयात का प्रस्ताव
गेहूं आयात को बढ़ावा देने के लिए आयात शुल्क खत्म करने का प्रस्ताव है. वर्तमान में, सरकार गेहूं पर 40 प्रतिशत आयात शुल्क लगाती है, जिससे आयात बेहद महंगा हो जाता है और व्यापारी आयात करने में अनिच्छुक हो जाते हैं।
1 अक्टूबर, 2023 को, सरकार के गोदामों में 24 मिलियन मीट्रिक टन गेहूं का स्टॉक था, जो पांच साल के औसत 37.6 मिलियन मीट्रिक टन से काफी कम था। इसका मतलब यह है कि आयात के लिए उन सामग्रियों की अधिकतम आवश्यकता होती है जो आम तौर पर बाजार में उपलब्ध होती हैं।